Análisis del perfil microbiológico de la materia prima y de la chicha de jora durante el proceso de fermentación

Estudiantes que sustentan: Génesis Yahaira Collazos Motta/Cristina Hatsumi Arbañil Kusunoki

Programa Académico: Nutrición y Dietética

Para la obtención del: Título profesional

Fecha de sustentación: 2 de Aug de 2022

Horario: 8:00 AM a 10:00 AM

Correo de contacto: [email protected]