Caracterización de los ingredientes, composición nutricional y costos de sustitutos veganos de carnes de origen animal: un estudio en Perú y Reino Unido en el año 2021

Estudiantes que sustentan: Godoy Miranda Allynzon Milagros/

Programa Académico: Nutrición y Dietética

Para la obtención del: Título profesional

Fecha de sustentación: 13 de Nov de 2023

Horario: 5:00 PM a 6:00 PM

Correo de contacto: [email protected]